Неделя популяризации подсчета калорий

Контроль калорийности рациона способствует увеличению приверженности здоровому питанию. Соблюдение энергетического равновесия является ключевым моментом в профилактике ожирения.  

Здоровое питание является основой для обеспечения нормальной жизнедеятельности организм, сохранения здоровья, профилактики заболеваний и активного долголетия.  

В оценке калорийности рациона необходимо учитывать индивидуальные характеристики человека:  
·    пол,
·    возраст,
·    уровень физической и двигательной активности,
·    массу тела.  

Для облегчения контроля за калорийностью пищи оптимально исключить из рациона продукты глубокой степени переработки, которые содержат высокое количество насыщенных и трансжиров, пищевой соли и добавленного сахара. К ним относятся: кондитерские и мясоколбасные изделия, рыбные деликатесы, пикантные закуски, сладкие напитки, алкоголь, соусы.  

Лучшие способы приготовления пищи, сохраняющие ее пищевую ценность – запекание, отваривание и приготовление на пару.